焦糖鸡翅

焦糖鸡翅的做法与步骤
- 1.
鸡翅正反两面各划两刀,加一勺生抽,一勺蚝油,少许生姜丝,放冰箱冷藏腌制一晚;
- 2.
不粘锅加少许油,微热,加入冰糖,炒至糖浆变色;
- 3.
加入鸡翅,双面煎至微焦;
- 4.
倒入一碗水,两勺生抽,小火煎干,起锅,加入少许芝麻就好了。
小贴士
焦糖鸡翅最重要的就是,在水快要干的时候,一定不要走,要看着火,不停翻面,让糖浆均匀裹在鸡翅上,喜欢脆脆的可以稍微煎久一点,虽然不好看,但是敲好吃!

鸡翅正反两面各划两刀,加一勺生抽,一勺蚝油,少许生姜丝,放冰箱冷藏腌制一晚;
不粘锅加少许油,微热,加入冰糖,炒至糖浆变色;
加入鸡翅,双面煎至微焦;
倒入一碗水,两勺生抽,小火煎干,起锅,加入少许芝麻就好了。
焦糖鸡翅最重要的就是,在水快要干的时候,一定不要走,要看着火,不停翻面,让糖浆均匀裹在鸡翅上,喜欢脆脆的可以稍微煎久一点,虽然不好看,但是敲好吃!