零基础雪花酥

零基础雪花酥

零基础雪花酥的做法说明

我第一次做的,0失败版雪花酥,你值得拥有

零基础雪花酥的食材和调料

棉花120g
黄油42g
奶粉45g+撒表面奶粉
花生120g
蔓越莓40g
饼干120g

零基础雪花酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    这就是所有的材料啦 敲重点!!! 全程小火,小火,小火 1.黄油放不粘锅(一定是不粘锅,切不能用植物油替代黄油)熬化成液体。

    零基础雪花酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放棉花糖,要不停的翻转,想要快点的可以提前把棉花糖剪成小段,融化成这个状态,没有明显的棉花糖块状就可以了

    零基础雪花酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放奶粉,拌匀

    零基础雪花酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把花生饼干,和蔓越莓一起放进锅里,关火,搅拌,实在搅拌不均匀直接倒进模具里面,趁热用手抓匀

    零基础雪花酥的做法步骤 第4步

小贴士

注意,必须小火

铲子用硅胶铲,其他的不能替代

这个方子是24cm不粘锅的量,能做25块雪花酥

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