芋果（素版）
芋果（素版）的做法说明
还可以切小丁，煮来吃，就像煮面条一样，最爱西红柿口味
芋果（素版）的食材和调料
| 1.主材 | |
| 糙米/黏米粉+水 | 100g+70g，或米浸泡过夜后加少许水搅拌成稠糊 |
| 芋头丝 | 100g |
| 2.调味 | 均为量勺用量 |
| 油 | 3汤勺 |
| 姜末 | 1g |
| 干紫菜（可不用） | 4g |
| 盐 | 1.2g |
| 高级味精 | 0.7g |
| 胡椒粉 | 少许 |
芋果（素版）的做法与步骤
- 1.
1.糙米粉加水拌匀或米浸泡过夜后加少许水搅拌成稠糊。 2.热锅冷油，放入生姜爆香后，再放入芋头丝、紫菜煸炒。 3.关火，将第一步骤的混合物倒入锅内，加盐、高级味精、胡椒粉拌匀，尝下味道，不够的话再加些。 4.拿个碗内抹油，放入混合物，上锅蒸40分钟。
