金桔酱

金桔酱

金桔酱的食材和调料

金桔50个
150克
柠檬半个
蜂蜜两大勺
适量

金桔酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    金桔酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    金桔酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    金桔酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    金桔酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    享用

    金桔酱的做法步骤 第5步

小贴士

金桔800g,买回来后先用盐搓掉表层果蜡,然后用盐水浸泡再冲洗干净,去掉蒂把沥干水对半切开。果籽不用掏出,也有药用,主要是费时间[偷笑]冰糖150g(喜欢吃甜的可以多放点)均匀洒在金桔上,用保鲜膜密封好放入冰箱腌制15个小时,果胶(图三)都腌出来了[胜利]倒入锅内,加水没过金桔即可。中火熬制30分钟左右,转小火边搅拌边熬至
浓稠。关火加入十滴柠檬汁,两大勺蜂蜜,享用一杯润肺止咳的金桔茶吧

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