煎萝卜丝

煎萝卜丝的做法与步骤

1. 第1步.

   青萝卜一个擦丝，根据自家口味的轻重加适量盐拌匀腌半小时左右，中间可以再翻拌一次

   
2. 第2步.

   腌好的萝卜丝会出一些水，把水倒掉并加适量面粉拌匀（面粉的多少取决于你水控的干不干，到这一步其实也可以用来炸萝卜丸子）

   
3. 第3步.

   平底锅倒入适量油，萝卜丝倒入锅中摊平用铲子辅助压平

   
4. 第4步.

   一面煎到发黄后翻面，一定小火慢煎

   
5. 第5步.

   两面都煎好后出锅