家常酸菜肉馅水饺

家常酸菜肉馅水饺

家常酸菜肉馅水饺的食材和调料

猪肉500克
30克
20克
料酒30克
酱油20克
少许
十三香2克
蚝油20克
熟豆油自愿放150~200 ml
香油少许
酸菜500g

家常酸菜肉馅水饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    酸菜切碎,用清水冲泡 焯水

    家常酸菜肉馅水饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    挤干水分

    家常酸菜肉馅水饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肥瘦相间的肉剁碎,买现成的肉馅也ok

    家常酸菜肉馅水饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    葱姜切沫

    家常酸菜肉馅水饺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    热油

    家常酸菜肉馅水饺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    猪肉酸菜调料放一起

    家常酸菜肉馅水饺的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    热好的油浇在上面,搅拌朝一个方向 拌匀

    家常酸菜肉馅水饺的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    提前和好的面,擀皮 包饺子 我包饺子有些丑

    家常酸菜肉馅水饺的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烧开热水,下饺子 煮好 完成

    家常酸菜肉馅水饺的做法步骤 第9步

小贴士

想吃少肉多菜的可以多放些酸菜,油也可以随着自己的喜好放,煮饺子时多煮一会 酸菜不硬

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