雪花酥
雪花酥的做法说明
一款风靡朋友圈的甜食，从去年至今都很受欢迎，因为它的口感很独特，绵软的棉花糖与牛奶饼干的完美结合，形成一道松软酥脆的下午茶点心，咬一口丝滑软糯，甜甜的口感 ，给生活带来甜蜜 。撒上奶粉，像雪花飘落，故称“雪花酥”
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
材料备齐
- 第2步.
黄油放入不粘锅中用小火加热至融化
- 第3步.
倒入棉花糖用锅铲慢慢搅拌至棉花糖融化
- 第4步.
加入奶粉快速搅拌均匀
- 第5步.
最后倒入饼干，花生，蔓越莓拌匀
- 第6步.
将融化好的棉花糖裹住所有原材料即可
- 第7步.
装入模具中擀压平
- 第8步.
待冷却后，表面筛上一层奶粉
- 第9步.
脱模切块
- 第10步.
雪花酥就完成啦✌
小贴士
注意事项；
1⃣炉温不可过高，以防棉花糖变色
2⃣必须要选择不粘锅，棉花糖如果搅拌过久会变硬，搅拌的时间决定了它的软硬度
3⃣切记要冷却后在脱模再切，这样不粘
