来一碗汤圆

来一碗汤圆的做法说明
喜欢小时候汤圆的味道,不加馅,味道清甜。
超市里的原味汤圆含淀粉,咱们自制的百分百无添加。
方法很简单,想吃的话动手吧~
来一碗汤圆的食材和调料
| 糯米,料理机,一个纱布袋 |
来一碗汤圆的做法与步骤
- 第1步.
糯米泡上二十个小时左右

- 第2步.
泡好的糯米加水放料理机打匀,装入纱布袋后吊起来。用盆子接住滴滴滴下来的水。

- 第3步.
这是十个小时之后的状态,基本上多余的水都沥出来了。

- 第4步.
成品就是这个样子

- 第5步.
近两天不吃的话直接冷冻起来。想吃了提前一天放冷藏室解冻。

- 第6步.
搓好了放开水里煮,煮好辣会浮起来。 如果汤圆粉有点干不好搓的话,加点水把手打湿好操作些。

- 第7步.
加红糖

- 第8步.
圆圆的美貌的

- 第9步.
原味,不加馅不含油,记忆里的味道。















