红烧鸡腿块

红烧鸡腿块的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净晾干水分

   
2. 第2步.

   姜切片、蒜切块、八角一颗

   
3. 第3步.

   青椒切块

   
4. 第4步.

   放冰糖炒糖色

   
5. 第5步.

   放入鸡腿块翻炒两分钟，放入姜蒜、八角翻炒一分钟

   
6. 第6步.

   依次加入老抽、生抽、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、豆瓣酱、少许盐翻炒两分钟，然后加水没过鸡腿即可，中火炖煮约15-20分钟

   
7. 第7步.

   收汁前加入青椒翻炒出锅，味道棒极了👍👏