在家也能做的三汁焖锅
在家也能做的三汁焖锅的食材和调料
| 胡萝卜 | 半根 |
| 土豆 | 1个 |
| 紫洋葱 | 半 |
| 黄辣椒 | 1只 |
| 红辣椒 | 1只 |
| 青椒 | 1只 |
| 玉米 | 1根 |
| 香菜 | 适量 |
| 鸡翅 | 5只 |
| 鲜虾 | 10只 |
| 大蒜 | 一头 |
| 姜丝 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 糖 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 海鲜酱油 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
在家也能做的三汁焖锅的做法与步骤
- 第1步.
将鸡翅两面各划几刀，方便腌制入味。
- 第2步.
加入姜丝，胡椒粉，料酒腌制30分钟。
- 第3步.
将洋葱、土豆、胡萝卜这三样食材切成条。
- 第4步.
辣椒切块，玉米切块。
- 第5步.
锅内放入黄油，待化开后，加入切好的蔬菜。
- 第6步.
倒入食用油，大概平时做菜两倍的量，辣椒粉，盐，搅拌均匀。
- 第7步.
将鸡翅，鲜虾摆在蔬菜的上面，然后加盖小火焖10分钟。
- 第8步.
配制酱料，将两勺黄豆酱，两勺蚝油，两勺番茄酱，两勺海鲜酱油，一勺糖，一勺淀粉，一勺鸡精，搅拌在一起，做成酱料。
- 第9步.
将配置好的酱料，加入锅内，搅拌均匀。
- 第10步.
加盖，中火焖15分钟，期间可以适当搅拌，防止糊锅。
- 第11步.
撒上香菜，「三汁焖锅」完成！ 上桌开吃。
小贴士
不要加水，利用蔬菜里的水分即可
