韩国烤肉

韩国烤肉的做法说明
👏家庭烤肉👏
韩国烤肉的食材和调料
| 五花肉 | 1斤~2斤 |
| 午餐肉 | 1条 |
| 红薯 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 生菜 | 2把 |
| 培根 | 1袋 |
| 生香菇 | 1盒 |
| 金针菇 | 1盒 |
| ………………等喜爱食材 | |
| 配菜: | |
| 韩国泡菜 | 1包(超市买) |
| 泡蒜片 | 1碗(自家干货) |
| 蒜头 | 1个 |
| 青椒 | 5根 |
| 酱料: | |
| 耗油 | 2勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 蒜蓉辣椒酱 | 1勺 |
| 韩国烤肉酱(原,辣味) | 1勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 可乐 | 2勺 |
| 猪肉焯水 | |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 适量 |
| 配菜青椒蒜头 | |
| 陈醋 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
韩国烤肉的做法与步骤
- 第1步.
大合照😍

- 第2步.
所需食材(胡萝卜,红薯等)切好备用,一条培根对半切开后,拿一半卷上金针菇用牙签穿好。

- 第3步.
所用配料,左边开始陈醋,白醋,料酒另有其它用处,耗油开始2勺,1勺,1勺,1勺,2勺,1勺搅拌成酱料。

- 第4步.
配料量看上面,除了耗油,可乐2勺,其它都是1勺。

- 第5步.
酱料合照,分了2份,区别在于韩国烤肉酱原味和辣味。肉类就刷辣味,蔬菜类就刷原味。

- 第6步.
猪肉加姜片,料酒,放水煮沸成白色后,捞起切薄片。锅内放锡纸把肉放进去。记住不要放油!

- 第7步.
翻炒几遍刷上带辣味酱料

- 第8步.
等变金黄色了,在刷一次酱料,挤四分之一的柠檬汁,哇,味道超级清香。

- 第9步.
然后拿生菜,加肉,加泡菜,加泡蒜片,加青椒圈,加青椒,蒜头粒,哇,一口下去超级赞\(≧▽≦)/

- 第10步.
烤肉夹起来放新盘中,里面油不要倒了,放进生香菇,红薯,胡萝卜继续烤。记得刷原味酱料。

- 第11步.
继续吃肉,等锅里的菜熟,记得要翻炒下菜。

- 第12步.
配菜:(主要目的解腻) 1、泡蒜片,家婆做的。 2、青椒,蒜头剁碎,加白醋。 3、韩国泡菜,超市买的。 4、青椒切圈,加陈醋。 全部加肉,包进生菜里面开吃!

小贴士
1、食材还可以添加鸡翅,热狗,土豆等。
2、猪肉焯水记得加料酒,姜去味。烤的时候不要加油
3、锡纸一般烤完一盘就要更换锡纸,不然菜会有烧焦味。
4、强烈推荐生香菇,培根夹金针菇,超级好吃!














