韩国烤肉

韩国烤肉

韩国烤肉的做法说明

👏家庭烤肉👏

韩国烤肉的食材和调料

五花肉1斤~2斤
午餐肉1条
红薯1根
胡萝卜1根
生菜2把
培根1袋
香菇1盒
金针菇1盒
………………等喜爱食材
配菜:
韩国泡菜1包(超市买)
1碗(自家干货)
1个
青椒5根
酱料:
耗油2勺
番茄酱1勺
辣椒1勺
韩国烤肉酱(原,辣味)1勺
黄豆1勺
可乐2勺
猪肉
3片
料酒适量
配菜青椒
陈醋适量
白醋适量

韩国烤肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    大合照😍

    韩国烤肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所需食材(胡萝卜,红薯等)切好备用,一条培根对半切开后,拿一半卷上金针菇用牙签穿好。

    韩国烤肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所用配料,左边开始陈醋,白醋,料酒另有其它用处,耗油开始2勺,1勺,1勺,1勺,2勺,1勺搅拌成酱料。

    韩国烤肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    配料量看上面,除了耗油,可乐2勺,其它都是1勺。

    韩国烤肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    酱料合照,分了2份,区别在于韩国烤肉酱原味和辣味。肉类就刷辣味,蔬菜类就刷原味。

    韩国烤肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    猪肉加姜片,料酒,放水煮沸成白色后,捞起切薄片。锅内放锡纸把肉放进去。记住不要放油!

    韩国烤肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    翻炒几遍刷上带辣味酱料

    韩国烤肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    等变金黄色了,在刷一次酱料,挤四分之一的柠檬汁,哇,味道超级清香。

    韩国烤肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    然后拿生菜,加肉,加泡菜,加泡蒜片,加青椒圈,加青椒,蒜头粒,哇,一口下去超级赞\(≧▽≦)/

    韩国烤肉的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    烤肉夹起来放新盘中,里面油不要倒了,放进生香菇,红薯,胡萝卜继续烤。记得刷原味酱料。

    韩国烤肉的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    继续吃肉,等锅里的菜熟,记得要翻炒下菜。

    韩国烤肉的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    配菜:(主要目的解腻) 1、泡蒜片,家婆做的。 2、青椒,蒜头剁碎,加白醋。 3、韩国泡菜,超市买的。 4、青椒切圈,加陈醋。 全部加肉,包进生菜里面开吃!

    韩国烤肉的做法步骤 第12步

小贴士

1、食材还可以添加鸡翅,热狗,土豆等。
2、猪肉焯水记得加料酒,姜去味。烤的时候不要加油
3、锡纸一般烤完一盘就要更换锡纸,不然菜会有烧焦味。
4、强烈推荐生香菇,培根夹金针菇,超级好吃!

美食资讯

韩国烤肉相关菜谱大全