咸蛋黄豆腐
咸蛋黄豆腐的做法说明
听说，咸鸭蛋和豆腐更配哦！
尝起来有些像蟹黄豆腐的味道，快来试试吧！
咸蛋黄豆腐的做法与步骤
- 第1步.
熟咸鸭蛋挖出蛋黄然后碾碎，小葱切好备用
- 第2步.
嫩豆腐整齐切块
- 第3步.
锅内加适量油，倒入咸蛋黄炒香
- 第4步.
轻轻倒入切好的嫩豆腐，尽量让豆腐都平铺在锅内，小火让豆腐在锅内稍微煎一会
- 第5步.
小心用筷子将豆腐翻面，加入小半碗水继续焖3-4分钟，再加入水淀粉，蚝油，轻微晃动锅子让豆腐均匀裹上酱汁
- 第6步.
加入少许鸡精，小葱晃动几下锅使混合均匀
- 第7步.
出锅，开动！
