家常土芹炒香干

家常土芹炒香干

家常土芹炒香干的食材和调料

豆干若干块
芹菜一小把
2瓣
2克
生抽半勺
耗油小半勺

家常土芹炒香干的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备土芹一小把,紧实香干若干块,蒜头两瓣。

    家常土芹炒香干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土芹切寸段,香干切段,蒜瓣切片备用。

    家常土芹炒香干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    土芹过沸水轻轻焯水,3到4秒即可,捞出控水备用。

    家常土芹炒香干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒锅加入底油,小火加热,加入蒜片炒香。

    家常土芹炒香干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    依次加入芹菜、香干,中火翻炒。加入生抽半勺,耗油小半勺,盐适量,翻炒均匀出锅。

    家常土芹炒香干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    家常土芹炒香干,搭配米饭🍚更棒哟😉。

    家常土芹炒香干的做法步骤 第6步

小贴士

芹菜焯水一定注意时间,相比西芹,更容易老。

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