橙香煎五花肉

橙香煎五花肉的做法与步骤

1. 第1步.

   橙子用刨皮刀刨皮，然后将皮切成丝。

   
2. 第2步.

   腌料汁调制：大蒜、橙子汁、胡椒粉、生抽、料酒、白糖、盐，搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   将五花肉用腌料汁腌制15分钟。

   
4. 第4步.

   油锅烧热，放入五花肉，小火煎3分钟至出油，翻面，再煎2分钟即可，出锅。

   
5. 第5步.

   在煎好的五花肉上挤下橙汁，撒下橙丝，在翠绿的生菜上放一块焦香的五花肉，清香一解油腻，送入口中。