金桔蜂蜜茶

金桔蜂蜜茶的做法说明
秋冬季节是感冒多发季节,金桔含丰富的糖和维生素C,还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄,可连皮生吃,亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜,预防感冒,金桔浸酒服,可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积,食滞胃呆,并能增强毛细血管弹性,防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮,可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳,也可防治感冒。
冰糖性味:甘、平、无毒。归经:入肺、脾。 功效:养阴生津,润肺止咳。
蜂蜜入药之功有五:清热、补中、解毒、润燥、止痛。
金桔蜂蜜茶的做法与步骤
- 第1步.
金桔用温盐水浸泡半小时

- 第2步.
捞出去蒂晾干

- 第3步.
切成薄片,保留种子,种子也有一定的药效(如果准备抹面包吃可以去掉种子)

- 第4步.
撒上白糖拌匀腌制一小时

- 第5步.
平底不粘锅小火慢炒加上冰糖

- 第6步.
加蜂蜜

- 第7步.
继续小火慢炒

- 第8步.
蜂蜜冰糖融化颜色变深还要继续炒如果觉得太稠可以加点水

- 第9步.
炒至金桔软烂颜色变深

- 第10步.
这样就可以出锅了

小贴士
也可以在加几个柠檬














