花蛤蒸蛋

花蛤蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   花蛤浸泡洗净

   
2. 第2步.

   花蛤煮沸2分钟，捞出备用，水保留冷却备用

   
3. 第3步.

   鸡蛋打入深盘加煮蛤水加盐蚝油亚麻籽油搅匀上锅蒸5分钟

   
4. 第4步.

   把煮好的花蛤摆至蛋盘，撒入青椒末胡萝卜末葱末，继续蒸至凝固，大约10分钟，时间视蛋液多少而定。着急了，摆蛤早了，前段蒸的时间短，所以都掉进去了😁

   
5. 第5步.

   出锅开吃，小心烫哦！