土豆留香烧排骨
土豆留香烧排骨的做法说明
土豆的味道留香在排骨上
土豆与排骨的结合 让排骨更加风味
这道菜如果不放辣椒 也特别适合小朋友吃哦
软烂而不腻
希望你们喜欢
土豆留香烧排骨的做法与步骤
- 第1步.
葱切碎 姜切片 辣椒切碎 青椒切丁 蒜切片
- 第2步.
准备两个土豆 切块备用
- 第3步.
排骨 放入凉水中 待水加热以后 撇去浮沫 捞出排骨备用
- 第4步.
国内倒少许油 将排骨放入油中 中火或者小火煎一下
- 第5步.
加入葱花、姜片、辣椒、花椒
- 第6步.
倒入1勺蚝油 倒入2勺生抽 倒入半勺老抽 倒入一勺蚝油 倒入两颗冰糖 翻炒拌匀
- 第7步.
加入热水 盖上锅盖 大火5分钟 然后小火炖煮
- 第8步.
水快干时 开大火翻炒
- 第9步.
将土豆块加入国内
- 第10步.
翻炒几下
- 第11步.
加入热水 盖上锅盖 大火炖煮5 分钟 然后开小火慢炖
- 第12步.
加入一勺盐 倒入一勺生抽
- 第13步.
开大火收汁 加入青椒和蒜 倒入半勺醋
- 第14步.
完成了！ 每一块排骨都被土豆泥所包裹 每一块土豆又都有排骨的香味
