油焖金鲳鱼干

油焖金鲳鱼干的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼切块，把鱼放在水里一起煮开，倒出来，沥干水分！

   
2. 第2步.

   配料切开备用，这个可以选择自己喜欢配菜！！

   
3. 第3步.

   热锅，加油烧热，放鱼煎至两面金黄色！！

   
4. 第4步.

   煎好的鱼加适量水、姜片、白糖（喜欢吃辣的可以加点辣椒）盖上盖子焖5分钟，开盖加配菜一起翻炒几下起锅即可！！