盐焗虾
盐焗虾的做法与步骤
- 第1步.
Staub珐琅铸铁锅小火预热2分钟，放入粗盐盖锅盖中小火加热，听到锅里有噼啪响声，打开锅盖。放入抹干水份的虾，加入花椒。盖锅盖焖1-2分钟
- 第2步.
打开锅盖后，看到盐壳变红撒上剪好的葱段盐焗盐出锅。
- 第3步.
成品
- 第4步.
选用S丅AUB珐琅铸铁锅均可做
小贴士
1.做完盐焗虾之后的盐可以盛出来留着下次用。
2.做完盐之后锅比较烫，可以等锅冷一下再洗，如果急着用锅建议要用热水洗。
3.虾一定要用厨房纸吸干水份
Staub珐琅铸铁锅小火预热2分钟，放入粗盐盖锅盖中小火加热，听到锅里有噼啪响声，打开锅盖。放入抹干水份的虾，加入花椒。盖锅盖焖1-2分钟
打开锅盖后，看到盐壳变红撒上剪好的葱段盐焗盐出锅。
成品
选用S丅AUB珐琅铸铁锅均可做
1.做完盐焗虾之后的盐可以盛出来留着下次用。
2.做完盐之后锅比较烫，可以等锅冷一下再洗，如果急着用锅建议要用热水洗。
3.虾一定要用厨房纸吸干水份
