南瓜馒头

南瓜馒头的做法与步骤
- 1.
南瓜去皮,切片下锅蒸,蒸到烂轻松弄成泥状即可。
- 2.
南瓜蒸好后马上下白糖到南瓜里面融化。
- 3.
糖融化后南瓜瓜泥放置凉
- 4.
凉透了后加面粉和酵母粉
- 5.
揉到面团光滑
- 6.
面团揉好了开始发酵到2倍大(天气决定时间)
- 第7步.
发酵好的面进行排气就是揉面,整形。

- 第8步.
整形好后松弛(夏天10几分钟即可,冬天半小时以上)

- 9.
松弛好了开始蒸,上气后蒸15分钟。15分钟后关火过五分钟后再打开取馒头。
- 第10步.
非常的松软哦😊


南瓜去皮,切片下锅蒸,蒸到烂轻松弄成泥状即可。
南瓜蒸好后马上下白糖到南瓜里面融化。
糖融化后南瓜瓜泥放置凉
凉透了后加面粉和酵母粉
揉到面团光滑
面团揉好了开始发酵到2倍大(天气决定时间)
发酵好的面进行排气就是揉面,整形。

整形好后松弛(夏天10几分钟即可,冬天半小时以上)

松弛好了开始蒸,上气后蒸15分钟。15分钟后关火过五分钟后再打开取馒头。
非常的松软哦😊
