重巧克力蛋糕

重巧克力蛋糕

重巧克力蛋糕的食材和调料

77%巧克力120g
黄油50+70克
奶油250ml
奥利奥饼干100g
88%巧克力120克

重巧克力蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    奥利奥饼干碎碾碎,70g黄油融化后搅拌,铺底进6寸模具,压实后放冰箱冷藏备用,建议下面垫张油纸

  2. 2.

    奶油烧开后放50g黄油融化关火加入巧克力,搅拌均匀

  3. 3.

    倒在奥利奥饼底上冰箱冷藏20分钟即可食用

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