花生油的牛轧糖
花生油的牛轧糖的做法说明
之前做过牛轧糖都是按照友友们的方子做出来、由于孩子不喜欢黄油的味道、所以我尝试一下用花生油、结果发现原来这样也还可以哦、味道不错呢、最后我就一直用花生油代替黄油啦
花生油的牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
所以食材都秤好、花生可以放烤箱中层150度12分钟、拿出稍凉倒入保鲜袋敲打去皮
- 第2步.
不粘锅倒入花生油烧热、小火倒入棉花糖搅拌至融化
- 第3步.
倒入奶粉
- 第4步.
搅拌均匀至看不到奶粉为止
- 第5步.
倒入花生、关火、
- 第6步.
放到不粘烤盘里、戴上一次性手套、把花生都揉进里面、按压平整
- 第7步.
稍微有点凉下来就可以切、我觉得放冰箱冷藏后拿出来反而不好切
- 第8步.
这是出锅后20分钟切出来的,没有放冰箱冷藏，可以包上漂亮的糖纸
- 第9步.
我觉得这个棉花糖不错、因为不喜欢太甜、选择低糖的
小贴士
做了那么多次、总结出来用低糖的棉花糖做好吃一点、不会很甜、喜欢雀巢奶粉、奶香十足
