荷包蛋肉丸烧黄丫头

荷包蛋肉丸烧黄丫头的做法与步骤

1. 1.

   黄丫头洗净用料酒、生姜丝、花椒、胡椒粉拌匀放入冰箱备用

2. 2.

   热锅爆香大蒜、生姜片、小米椒，大葱段

3. 3.

   放入煎好的黄丫头，分别倒入米酒、红烧酱油、蚝油、蒸鱼豉油

4. 4.

   加入热水和事先煎好的荷包蛋、肉丸，小火烧制20分钟即可。(带点鱼汤更好)