红糖夹馅馒头
红糖夹馅馒头的做法说明
自从家里有宝宝后，经常为了早饭吃什么而烦恼，有段时间找代购买过类似的红糖馒头，价格很贵，吃着肉疼！这个方子是参考了别人的，一次成功，味道很赞，家里人都很喜欢！
红糖夹馅馒头的做法与步骤
- 1.
把牛奶倒入锅中，微微加热，然后倒入红糖，搅拌至融化后，加入酵母继续搅拌
- 2.
把步骤一的牛奶红糖水，倒入面粉，然后揉成光滑的面团，发酵至两倍大
- 第3步.
把发酵好的面团排气，多揉一会吃起来更加劲道，分成两份，用擀面棍把它擀成长方形，上面放上红枣碎，核桃碎，葡萄干，根据自己喜好，个人喜欢红枣多一些，吃起来红枣味更佳浓郁！
- 第4步.
然后把它卷起来，切成大小差不多的形状，放入锅中，冷水，盖上锅盖静置30分钟，然后大火煮15分钟，关火后闷5分钟，起锅，香喷喷的红糖馒头就做好啦！
小贴士
牛奶加至微微热就可以，不然酵母会失效！
葡萄干需要先提前用温水泡发，泡软后擦干备用！
蒸的时候如果用蒸布记得打湿不要拧干，直接切好放上去！
起锅后立马夹出，不然会粘在蒸布上！
