榛子酱千层蛋糕
榛子酱千层蛋糕的做法说明
轉自cooking tree：https://youtu.be/AA27mRy2EcM
榛子酱千层蛋糕的食材和调料
| #平底锅尺寸：21cm | |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 糖 | 30克 |
| 低筋面粉 | 185克 |
| 盐 | 少许 |
| 可可粉 | 15克 |
| 鲜奶 | 500克 |
| 榛子酱 | 50克 |
| 无盐牛油溶液 | 70克 |
| #榛子酱忌廉 | |
| 鲜奶油 | 400克 |
| 可可粉 | 40克 |
| 榛子酱 | 150克 |
| #巧克力海棉蛋糕底(可有可没有) |
榛子酱千层蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋、糖、盐混合
- 第2步.
筛入低粉、可可粉，搅拌均匀
- 第3步.
加入榛子酱 牛奶分次加入
- 第4步.
搅拌均匀再加下一次牛奶
- 第5步.
加入无盐牛油溶液
- 第6步.
过筛 放置30分钟
- 第7步.
煎饼皮
- 第8步.
开始打忌廉
- 第9步.
打至开始有纹路，加入可可粉
- 第10步.
可可粉打均匀后加入榛子酱
- 第11步.
打至傑身，用刮刀拌幾下
- 第12步.
底部放一块巧克力海棉蛋糕(可省略)
- 第13步.
每层都要仔细抹上榛子忌廉
- 第14步.
完成~
- 第15步.
估计有1500卡以上吧？ 不要独食啦把热量分享给亲友们
