红烧鹅肉
红烧鹅肉的做法说明
每次回到老家，最爱吃的就是妈妈做的饭。记得小时候最爱在厨房看妈妈做饭，耳濡目染自己也爱上做饭了。这道菜是我妈在旁边指导我一步步做出来，味道太好，多吃了两碗饭
红烧鹅肉的做法与步骤
- 第1步.
鹅切块，焯水
- 第2步.
切配调料，喜欢吃辣，可多放
- 第3步.
热锅冷油，放入冰糖，小火炒糖色
- 第4步.
放入姜片鹅肉，翻炒
- 第5步.
加入料酒，焖一会后，加入生抽老抽翻炒，上色
- 第6步.
上色后加入之前切好的配料
- 第7步.
加热水，和鹅肉持平的水量就可以了
- 第8步.
盖锅盖，中火烧开，转小火焖35分钟
- 第9步.
出锅前加点糖，葱花，就能开动啦，你们也试试吧
小贴士
加热水，可以让鹅肉更烂。加啤酒也是可以的哈
调料部分自己调
