烧烩三样

烧烩三样

烧烩三样的做法说明

转自《老杨的厨房》,谢谢分享!

烧烩三样的食材和调料

海参3个
鱿鱼1块
鹌鹑10个
鸡蛋2个
1块
1段
1茶勺
生抽1茶勺
1茶勺
蕃茄酱半汤勺
淀粉半碗
高汤1汤勺

烧烩三样的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料

    烧烩三样的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋摊成蛋皮切块备用。海参、鱿鱼都切段焯水沥干备用。鹌鹑蛋煮熟拨好备用。葱切段,姜切丝。

    烧烩三样的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    根放油炒香葱段姜丝。放入海参鱿鱼鹌鹑蛋爆炒均匀。

    烧烩三样的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入白糖、生抽番茄酱、盐翻炒均匀。

    烧烩三样的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    兑入高汤煮开,转小火焖烧3-5分钟。

    烧烩三样的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大火收汁,半茶勺淀粉兑1汤勺水,勾芡即可😊。

    烧烩三样的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    来吧,开吃😋

    烧烩三样的做法步骤 第7步

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