土豆饼

土豆饼的做法说明
学校食堂早餐的必备扛饿神奇!!!
(最后做出来跟学校里的不太一样,不过这个更健康,减肥也可以试一下!)
土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆削皮 (用洗碗的钢丝球也可以撮皮)

- 第2步.
土豆切丝(用专门刮土豆丝的东西就可以)

- 第3步.
加入耗油,胡椒粉,盐等调料, (因为口味不同,加入的调料多少也会不同的。)然后进行搅拌,将调料和匀

- 第4步.
搅拌好后,再加入鸡蛋进行搅拌

- 第5步.
加入适量的面粉(我还加了一点玉米粉,多吃粗粮) 土豆本来就会有水分,加上之前调料所以可以不用加水,但是如果你面粉放多了或者真的太干,可以放适量水,但一定保证他能成型!!!

- 第6步.
可以用手拍出一个个型,或者用勺子将土豆饼放在平底锅上

- 第7步.
煎至两面金黄,大家不要弄太厚 (可以在之前把土豆丝过一下水,煮好这样就不怕了不熟了!!!)

- 第8步.
我做出来的比较薄 大家如果先将土豆丝过一遍水,煮熟,就可以烙一个厚厚的饼!!

小贴士
为了保证最后能完全煎熟,大家可以一开始土豆切丝后过水煮一哈,这样就能保证外脆里软了!!!!
可以在电饼铛里烙饼














