啤酒鱼

啤酒鱼

啤酒鱼的食材和调料

啤酒250毫升
5克
鲫鱼2条
八角2个
花椒30粒
豆瓣1满勺
辣椒5只
红椒2根
杭椒1根

啤酒鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲫鱼清理好,用厨房纸吸水后以小火双面煎鱼,5-10分后盛出备用

    啤酒鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入提前准备好的佐料,煸香后放入豆瓣酱

    啤酒鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入半罐啤酒🍻,没过鲫鱼🐟,中小火焖5分钟左右

    啤酒鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后大火收汁即可,出锅啦

    啤酒鱼的做法步骤 第4步

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