卜菇鸡肉香肠
卜菇鸡肉香肠的做法说明
食之生爱 爱由心生
卜菇鸡肉香肠的做法与步骤
- 第1步.
1、将胡萝卜、香菇洗净，胡萝卜去皮切丁，香菇去把儿切块，焯水备用。
- 第2步.
2、将鸡胸肉去除多余的脂肪，切成小块与焯过水的胡萝卜丁、香菇丁一起放入料理机放入一个整蛋、少许盐和胡椒粉搅打成肉泥。
- 第3步.
3、用裱花袋挤入香肠模具，震荡除去气泡。
- 第4步.
4、放入蒸锅，大火蒸20分钟，出锅晾凉即可脱模食用。
- 第5步.
如果肉泥做的太多的话，还可以做成健康低脂低热的瘦身鸡肉丸！味道也很赞！
小贴士
1⃣️如一岁以内孩子食用可以不加胡椒粉和盐，食材本身的味道也很鲜美！
2⃣️制作好的香肠可以直接食用，也可以稍加煎烤，配上番茄酱和黄芥末食用别有一番风味！不过处于减脂期的美眉们还是要注意油脂的摄入量哦[嘿哈]～～～
