🍗秘制无骨鸡腿

🍗秘制无骨鸡腿

🍗秘制无骨鸡腿的做法说明

这道菜是我家包包最爱菜式之一,平时不吃鸡腿的他每次都能吃两个鸡腿🍗

🍗秘制无骨鸡腿的食材和调料

鸡腿4-6只
小洋2个
生抽3汤匙
老抽1汤匙
一茶匙
2汤匙
胡椒粉1汤匙
半碗
玫瑰露酒半汤勺

🍗秘制无骨鸡腿的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.鸡腿挤出血水洗干净,去骨备用

    🍗秘制无骨鸡腿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.鸡腿➕1汤匙生抽半汤匙老抽1茶匙盐半汤匙胡椒粉一个小洋葱切片拌均匀腌制两小时以上(我隔晚腌制好的)

    🍗秘制无骨鸡腿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.调酱汁:2汤匙生抽➕半勺老抽➕1汤匙砂糖➕酒➕半汤匙胡椒粉➕半碗水 搅拌均匀备用 4.把另一个小洋葱切片,热锅倒油把所有洋葱(包括腌制鸡腿里的)爆香盛出备用 5.锅里的葱油留着,鸡腿带鸡皮那一面先煎,中小火减至金黄翻面再煎至另一面金黄

    🍗秘制无骨鸡腿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    6.把煎好的鸡腿块放进砂锅,把洋葱一并放进去倒入酱汁,大火煮开转小火慢慢卤至入味

    🍗秘制无骨鸡腿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    7.焖10分钟左右翻面继续焖10分钟至收汁,上碟开吃

    🍗秘制无骨鸡腿的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    希望大家喜欢

    🍗秘制无骨鸡腿的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    希望大家喜欢

    🍗秘制无骨鸡腿的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    希望大家喜欢

    🍗秘制无骨鸡腿的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    超好吃😋

    🍗秘制无骨鸡腿的做法步骤 第9步

小贴士

小洋葱可以换成1/4个洋葱,玫瑰露酒可以换成米酒/料酒/啤酒,砂糖也可以用蜂蜜代替😁

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