电饭煲家常蛋糕
电饭煲家常蛋糕的做法说明
好秀气和小猪的下厨房日常💓
电饭煲家常蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋分蛋清和蛋黄 备好两个较大碗 打碎四个鸡蛋 分别在两个碗里放入蛋清和蛋黄 蛋清加入两勺白糖 少量盐后 斜着拿碗 然后用蛋清搅拌机搅拌成奶油状(或用筷子顶端顺时针方向搅拌至奶油状 这样手会很酸的噢)
- 第2步.
蛋黄加入一勺白糖 四勺面粉 一勺食用油后搅拌均匀
- 第3步.
蛋清和蛋黄混合搅拌均匀 要记得上下搅拌 要不然奶油状的蛋清会消失了哟
- 第4步.
电饭煲加入适量黄油 锅底要用黄油覆盖好 锅边也要刷好黄油 以防粘锅 放入搅拌好的蛋清蛋黄 按焖饭的时间 等呀等
- 第5步.
出锅咯
小贴士
一定要锅里刷好油 要不然会粘锅很厉害的
而且蛋糕应该是不会焖成太厚的
