香焖豆腐
香焖豆腐的做法说明
女儿不愿意吃豆腐，所以想方设法做得香香的！
香焖豆腐的做法与步骤
- 第1步.
肉馅，肥瘦相间，一个人口味多少自己决定。香菇，木耳切碎待用。。
- 第2步.
为方便夹取，还是不要切得太碎哦！
- 第3步.
小辣椒，去筋就不会太辣了。切碎备用。
- 第4步.
热锅凉油，下葱姜末，肉馅炒香，放糖少许，炒化后加入2勺生抽。
- 第5步.
导入香菇和木耳碎翻炒几下，不要炒太久，木耳会爆哦！噼噼啪啪！
- 第6步.
加入一些郫县豆瓣酱，翻炒几下。
- 第7步.
填汤下豆腐，盖锅，多炖一会儿。
- 第8步.
8分钟左右，开盖加盐和鸡精，搅匀。不用盖盖，大火收汁。
- 第9步.
放青椒碎，翻炒几下。
- 第10步.
出锅！热腾腾～香喷喷～辣丝丝～下饭神器哦！
