冬日洋葱炒牛肉
冬日洋葱炒牛肉的做法说明
妈妈在Costco买了很多洋葱和牛肉，最近几天天气也寒冷。所以今天决定炒一个洋葱牛肉，补充多一些营养！
冬日洋葱炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
准备好一根青辣椒，因为家里人爱吃辣的 红辣椒作为提色 大蒜生姜炒香使用 洋葱切丝
- 第2步.
切丝切片 随你喜欢
- 第3步.
牛肉最好加入淀粉去除血腥，片薄一些，方便入味
- 第4步.
作为东北人 无论做什么菜都是先炒香，洋葱取代大葱，味道一下子就上来了 1.加入牛肉，大火炒 2.牛肉差不多白色的时候加入全部洋葱辣椒，加一勺生抽，一点糖和盐 3.最后放了一点点火锅蘸料 里面有辣椒面和孜然粉等等
- 第5步.
完成！
- 第6步.
一碗米饭 一碗红枣银耳 吃完很温暖
小贴士
牛肉泡一下 把血水泡出来
肉片薄一点方便入味
紫洋葱据说比白洋葱营养价值高一些
放一点火锅蘸料在最后 吃起来又像炒菜 又像牛肉串
冬天来了 好好补充体力对抗寒冷吧！
