紫薯豆沙卷

紫薯豆沙卷的做法与步骤
- 1.
把除了黄油以外的所有材料放入面包机,自动和面3次后,加入黄油和面两次,最后选择自动发酵。
- 第2步.
发到2倍大,排气分成50克一个,醒15分钟左右。

- 第3步.
擀开排气,中间抹匀豆沙。

- 第4步.
卷好后放入模具,醒发后抹上鸡蛋液,撒上芝麻。

- 第5步.
烤箱预热175度,20分钟。

- 第6步.
成品


把除了黄油以外的所有材料放入面包机,自动和面3次后,加入黄油和面两次,最后选择自动发酵。
发到2倍大,排气分成50克一个,醒15分钟左右。

擀开排气,中间抹匀豆沙。

卷好后放入模具,醒发后抹上鸡蛋液,撒上芝麻。

烤箱预热175度,20分钟。

成品
