蓝莓爆浆蛋挞
蓝莓爆浆蛋挞的做法说明
收拾冰箱的时候，发现之前买的蛋挞皮还有几个，刚好加家里有打开的淡奶油，想着周末孩子在家，烤个蛋挞给孩子，两个孩子每次做吃的都是两手准备，蛋挞也分了原味和水果口味，我和二宝喜欢这种加了水果的，酸甜味，就是凉透了，也好吃呢，水果可以随意搭配，还可以放蜜豆也好吃哦
蓝莓爆浆蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
蛋挞皮提前解冻，材料称重好，烤箱上下火190度预热
- 第2步.
鸡蛋打散，加入细砂糖，用蛋抽搅打至细砂糖融化
- 第3步.
不用打发，这个状态就可以了
- 第4步.
称重牛奶，淡奶油，炼乳，继续搅打均匀
- 第5步.
一定要搅打均匀哦
- 第6步.
然后过筛一遍，想要口感细腻，这一步不能省略
- 第7步.
然后用勺子平均分到蛋挞皮里
- 第8步.
然后放入蓝莓，蓝莓根据自己喜欢，我放了三颗在里面，因为大宝不吃蓝莓，所以留了几个不加蓝莓的
- 第9步.
送入烤箱，中层，180度上下火烘烤30分钟
- 第10步.
每家烤箱不同。烘烤时间和温度具体根据自家烤箱温度决定，出炉晾到手温就可以食用啦！
- 第11步.
好吃的蛋挞出炉啦！
- 第12步.
滑而不腻，酸酸甜甜
小贴士
蛋挞液最好过筛，不可以偷懒哦
烘烤时间温度根据自家烤箱决定
