西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面的做法说明
小美版的西红柿鸡蛋炝锅面可以把西红柿的精油破壁打出来，还原我们小时候的味道，如果你也怀念我们小时候那种天然的味道，不妨用小美做一次炝锅的西红柿鸡蛋面🍜😋
西红柿鸡蛋面的做法与步骤
- 第1步.
把面粉、水、油放入主锅，设置30秒/速度3逐渐到速度6进行混合
- 第2步.
混合好的面粉是很小的颗粒状，如果家里有小婴儿的可以抓两把给孩子做婴儿辅食，特别方便
- 第3步.
继续设置2分钟/揉面键，如果喜欢有嚼劲的面可以放点盐揉3分钟
- 第4步.
面团取出，不粘锅，非常干净，锅不用洗可以进行下一步
- 第5步.
把西红柿去蒂切四块放入主锅
- 第6步.
设定6秒钟/速度4，把西红柿打碎，精油都打出来了，闻到了西红柿浓浓的味道
- 第7步.
锅里加入盐、油、葱、姜，设置3分钟/120度/速度小勺爆香后，加入800克-1000克水煮开（面多要多加点水煮）
- 第8步.
把面团取出整形
- 第9步.
擀平了划几刀，有小宝宝的可以切细点，煮细面
- 第10步.
沸水煮3-5分钟就好了，把鸡蛋打进去加点青菜🥬做点缀
- 第11步.
装碗就可以享用了，超级好吃的西红柿鸡蛋炝锅面😋
- 第12步.
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