麻团

麻团的做法说明

爱吃甜食的好伙伴～我这个大概是19个麻团的量，如果稍微小一点可以做20个。

第1步.
水加热，糖倒入水里完全溶解后烧开。糯米粉和普通面粉混合，把烧开的水慢慢倒入面粉里，不停的搅拌面粉，然后和成团。
第2步.
面粉醒10分钟后，分成一样大小的19份。
第3步.
然后把分好的19份揉成小面团，然后捏成小窝窝形状。
第4步.
开始包馅，馅也提前分成19份。
第5步.
这样，捏住。
第6步.
揉成圆球。粘满白芝麻，就可以下锅了。因为包好的面团表面干，不容易粘住芝麻，我们可以准备半碗白开水，把面团在碗里沾满水，迅速拿出来扔到芝麻里，表面就很轻松粘满芝麻了。
第7步.
这是粘满芝麻的样子。
第8步.
下锅开炸。一定要小火慢炸，这样不容易炸胡。
第9步.
大概炸八九分钟，听见嘶嘶有些漏气的声音了，就赶紧出锅了，表面大概这个样子。
第10步.
成品。