带骨鸡块粥

带骨鸡块粥的做法说明

米泡一泡 煮的时候放芝麻油进去 和姜片，熬粥。
鸡肉腌一下：姜片 料酒 盐 生粉 和 蛋清。 粥熬的米都开了 出米浆了，放鸡块，自己沉下去。
小火继续（电饭锅就保温档），过个5分钟，搅一搅，开大火熬开，再小火焖着让鸡肉味道出来。
大约20分钟， 开锅，可吃。
吃的时候 配上生菜丝呀 白胡椒粉呀 小菜啥的 好好吃呀