芥菜丝

芥菜丝的做法与步骤

1. 第1步.

   芥菜把老皮削去，洗净后用清水浸泡半小时

   
2. 第2步.

   擦成丝

   
3. 第3步.

   喜欢吃粗点的用刀切成丝

   
4. 第4步.

   蒜切末，要碎碎的

   
5. 第5步.

   芥菜丝用盐腌制一个小时，如果杀出的水多就稍微控一下水（我这个没有多少水），然后撒入辣椒粉，蒜末，白糖，熏醋。

   
6. 第6步.

   拌匀，放冰箱一个晚上就可以吃了，吃的时候还可以拌点辣椒油。喜欢清淡的就别加了。