猪肉馅

猪肉馅

猪肉馅的食材和调料

、500克 夹心肉糜 2、15克 15克 3、10克生粉 4、1茶匙盐 5、20克 6、1/4茶匙白胡椒粉 7、5g老抽 8、10g生抽 9、10g蚝油 10、10g麻油

猪肉馅的做法与步骤

  1. 1.

    一、葱、姜入锅加水150克,20秒/速度10打成葱姜水倒出备用 二、肉糜入锅,加入1茶勺盐,20秒/反转速度3 三、加入生粉,20秒秒/反转速度3 四、设定1分钟/反转速度3,缓慢分次倒入葱姜水 五、加入上面5~9的所有调料,30秒/反转速度3。(上面5~9的调料事先用一个小碗称好备用) 六、倒入麻油,10秒/反转速度3

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