鸡头米紫薯莲子糖水

鸡头米紫薯莲子糖水的做法与步骤

1. 第1步.

   糯耳浸泡12小时；

   
2. 第2步.

   泡好的糯耳切得越碎越好；

   
3. 第3步.

   银耳单独先放入锅中；

   
4. 第4步.

   加1.5升冷水，大火煮开，转小火先煮1小时；

   
5. 第5步.

   鸡头米和莲子浸泡1小时，紫薯削皮切块；

   
6. 第6步.

   糯耳煮1小时后，加入鸡头米和莲子煮30分钟；

   
7. 第7步.

   加入紫薯再煮3分钟。加适量冰糖煮化，熄火，焖30分钟即可。