酒浸辣椒
酒浸辣椒的做法说明
和老公奶奶学做客家人做菜都少不了的自制辣椒
酒浸辣椒的做法与步骤
- 1.
把辣椒剪掉头，洗干净。
- 2.
准备一个油瓶，把辣椒放进去，然后放盐、甘草、冰糖、酒，最后加水盖盖，齐活。
小贴士
①水不要加太满，留离瓶口1/3左右。
②盖子一开始不要拧太紧，辣椒会发酵。
和老公奶奶学做客家人做菜都少不了的自制辣椒
把辣椒剪掉头，洗干净。
准备一个油瓶，把辣椒放进去，然后放盐、甘草、冰糖、酒，最后加水盖盖，齐活。
①水不要加太满，留离瓶口1/3左右。
②盖子一开始不要拧太紧，辣椒会发酵。
