洋梨巧克力蛋糕
洋梨巧克力蛋糕的做法说明
上次买过很好吃，在网上找的方子先记录下来有时间做
洋梨巧克力蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
大概这么大的梨子五个
- 第2步.
杏仁饼干是左边那个，换其他饼干应该也是可以的吧
- 第3步.
梨子切片加葡萄酒煮
- 第4步.
梨子的状态
- 第5步.
巧克力切碎
- 第6步.
隔水融化
- 第7步.
加黄油融化，待用
- 第8步.
蛋清打发
- 第9步.
蛋黄加糖
- 第10步.
打发
- 第11步.
加入融化的巧克力
- 第12步.
加入饼干，饼干用手弄碎就行
- 第13步.
筛入面粉和泡打粉
- 第14步.
分三次加入打发的蛋白，蛋糕糊就好了
- 第15步.
底下一层蛋糕糊，一层梨
- 第16步.
再一层蛋糕糊，震平，180度45分钟
