红豆卷
红豆卷的做法说明
红豆生南国 ，春来发几枝！ 红豆卷，不论小孩子，年轻人，都爱！
红豆卷的做法与步骤
- 第1步.
面粉加温开水，搅拌，并揉成光滑面团，放在温度比较高的地方醒发到两倍大！如图
- 第2步.
醒发的面团搓成长条，切成小段！擀面杖弄成饺子皮一般大小。 包上提前煮好的红豆，红豆煮30分钟，加白砂糖！
- 第3步.
扭成包子一样
- 第4步.
擀面杖，弄成这样
- 第5步.
上图的扁扁的卷起来，如图，做好啦
- 第6步.
又来卷几个
- 第7步.
放在盘子里，再次发酵醒发，大概半小时就可以
- 第8步.
蒸锅蒸好后出炉！味道还不错，有弹性
- 第9步.
以及第二次做面食，多拍点留作纪念^_^
小贴士
1.夏天温度高，面团揉好后放在室内醒发1个小时，冬天气温低，我是放在阳台上，阳光下醒发了1个半小时，才两倍大的！
2.搅拌面粉一定要温开水，40度左右，不要太烫，也不能过凉喔^_^
3.不喜欢吃甜的，糖可以不用加太多，喜欢吃，就多加点糖……
