简单的酸汤鱼
简单的酸汤鱼的做法说明
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简单的酸汤鱼的做法与步骤
- 第1步.
简单的准备一下食材。酸汤某宝有售！品牌很多。木姜子油（根据个人喜好放 不喜欢也可以不用放的哦）
- 第2步.
生姜小米辣切好。
- 第3步.
大蒜叶、大葱、芹菜切段备用。
- 第4步.
我用的是草鱼、切段清洗干净（鱼表面的水气一定要擦干哦）备用。
- 第5步.
热锅凉油下姜片 下鱼稍煎制一下。有效除腥！放入一点胡椒粉！
- 第6步.
放入红酸汤、小米辣、大蒜片、木姜子。 加入适当的水 煮沸。
- 第7步.
大火煮开 稍炖一下。可让鱼肉更入味！
- 第8步.
完工！ 放到电池炉上慢煮慢吃味道会更加棒的！
小贴士
鱼怕有腥味 可以小煎一下。
