芝士焗土豆泥
芝士焗土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮，清洗干净，切成薄片。
- 第2步.
锅中加入适量清水，将土豆放入，盖上锅盖，将土豆蒸熟。
- 第3步.
蒸土豆时把蔬菜处理好，把玉米粒掰出来，和豌豆一起，放入滚水中，焯熟备用，同时将火腿切成丁备用。
- 第4步.
把蒸熟的土豆放入料理机中，加入适量牛奶，搅打成顺滑的土豆泥。如果没有料理机，可以用勺子将土豆压成泥，再加入牛奶，搅拌均匀。
- 第5步.
土豆泥中加入适量黑胡椒粉、盐，搅拌均匀。
- 第6步.
把处理好的玉米粒、豌豆、火腿丁倒入土豆泥中，搅拌均匀。
- 第7步.
把土豆泥倒入学厨烤碗中，撒上适量的马苏里拉芝士。
- 第8步.
把土豆泥放入预热好200度的烤箱，烤12分钟左右，看到芝士融化，表面稍微变黄即可。
