沙姜红葱头爆鸽子

沙姜红葱头爆鸽子

沙姜红葱头爆鸽子的做法说明

享受烹饪过程，喜欢加点小心思，更喜欢大家有讲有笑的将我煮出来的东西吃光光，还加句“正”

沙姜红葱头爆鸽子的食材和调料

生抽	1汤匙
盐	小量
中白鸽	2只斩件
蚝油	半汤匙
生粉	1勺
油	点儿
红葱头	3-4个
沙姜	2-3个
糖	小量

沙姜红葱头爆鸽子的做法与步骤

第1步.
白鸽清洗干净，斩好，先张一汤匙油泮好，然后张盐，糖，酱油，生粉，半汤匙蠔油一齐泮好，淹半小时
第2步.
沙姜，红葱头爆香，加入鸽爆香加入适量洒盖上盖子，再后加入少许清水一齐煮10分钟就OK了

小贴士

洒酒后盖上锅盖

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