太阳盒子

太阳盒子的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋加盐打好，韭黄切细沫。

   
2. 第2步.

   起油锅将鸡蛋炒熟，我是在鸡蛋稍微成型后用筷子在锅里搅拌把鸡蛋搅散开。肉沫也炒熟，一起倒在韭黄里加生抽耗油调味。可根据自己口味调制。但是一定要少一点调味，因为鸡蛋是加了盐的。

   
3. 第3步.

   开始包制 拿一块饺子皮放手心加入馅料，饺子皮边边上摸一点水，再拿一块饺子皮盖在上面，边边用手捏紧粘合。 花边是用叉子按压出来的哦⊙∀⊙！ 这样一个太阳☀盒子就做好了。

   
4. 第4步.

   煎制 平底锅倒油烧热，放入太阳盒子煎至两面金黄即可。 在此要注意油热了之后一定要小火，要不然容易糊。

   
5. 第5步.

   外焦里嫩