冷吃牛肉

冷吃牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛里脊切条状放入网锅，加入没过食材的水，以6分钟/50度/速度5清洗干净。

   
2. 第2步.

   葱姜放入主锅，以5秒/速度5打碎

   
3. 第3步.

   加入食用油，花椒，以5分/varoma/小勺爆香

   
4. 第4步.

   加入牛肉，料酒，生抽，老抽，冰糖粉， 以20分钟/VAROMA/小勺/反转烹煮

   
5. 第5步.

   加入干辣椒，以10分钟/VAROMA/小勺/反转烹煮

   
6. 第6步.

   完成

   
7. 第7步.

   装盘，凉凉开吃

   
8. 第8步.

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